限定醸造!ORYZAE Ambient Ale 330ml

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限定醸造!オリゼーアンビエントエール

酒米山田錦で仕上げた麹、掛け米で糖化、煮沸
ザーツホップで仕込んだワートを通常使用されるビール酵母を一切添加せずに
クールシップにて一晩放置して蔵付き酵母を取り込みました。

蔵付き酵母が醸すバナナのようなフルーティーな香りと
磨き70%の兵庫県産山田錦のくっきりとした輪郭に淡麗な味わいの仕上がり
常温に近づくにつれて日本酒のような味わいが浮かび上がってきます

クール便で発送いたします。(クール便の料金は当店が負担いたします。冬季は常温にて配送)


原材料:米こうじ、米、ホップ、小麦


alc:7.5%
(税法上は発泡酒となります)
瓶内二次発酵のビールです

ラベル
歌川国貞「夜の吉原」より

商品カテゴリ

世界初、麹が主原料のビール

アメリカで人気沸騰のドリンク!





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